Cocktail01 壱岐焼酎のジンジャエール割り

Cocktail01
壱岐焼酎のジンジャエール割り

ジンジャーエールで割るだけというとてもシンプルなレシピですが、麦焼酎(特に壱岐スーパーゴールド22)との相性が良いカクテル。

このカクテルにおすすめの麦焼酎

材料(2人分)

麦焼酎 40ml
カナダドライジンジャエール 80ml

作り方

  1. グラスに氷と焼酎を入れて20回ほどステア(※)し、氷に当たらないようにジンジャーエールを注ぐ。最後に1回転ステアしてできあがり。※バースプーンを回転させて混ぜること
おいしくなるためのポイント ジンジャーエールの気が抜けないように注意すること。炭酸はぬるくなったりバースプーンで混ぜすぎたりするとすぐに気が抜けてしまうので、最初にステアするときに焼酎を氷でしっかり冷やすことと、氷ではなく液体に直接落とすようなイメージでジンジャーエールを注ぐこと。